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BENEFICIOS
CONSEGUIDOS CON EL KÉFIR
El
Kefir Mejora en la capacidad de asimilación de los
alimentos.
El
Kefir regula el tránsito intestinal.
El
Kefir Fortalece las defensas frente a infecciones tanto
víricas como bacterianas.
El
Kefir Reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer
cáncer de colon.
Un kéfir suave es algo laxante, un kéfir "fuerte"
será un poco astringente.
NERVIOS.-
Un litro por día. En casos graves, continuar durante
un año. Cura la falta de sueño y se mejora
el apetito, disminuyendo las depresiones.
MALESTARES
DEL INTESTINO.- Un litro y medio diario, durante el tiempo
necesario. El paciente no necesita medicamentos.
ANEMIA.-
Un litro por día. Después de 3 meses, la sangre
es normal; en los casos graves, los adultos deberán
tomar 2 litros.
ECZEMA.-
Un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada
con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al
día, lavar y aplicar de nuevo. También se
curan los casos crónicos.
CATARRO
DE VEJIGA Y ESCLEROSIS.- Un litro por día, mejora
en los casos más graves, incluso las esclerosis del
corazón. El kéfir regula la presión
arterial y regula el peso.
TRASTORNOS
DE LA VESÍCULA BILIAR.- Un litro por día.
El kéfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el
paciente toma crema y leche, los trastornos aparecen de
nuevo.
DOLORES
DE RIÑONES.- Un litro por día.
INFECCIONES.-
Un litro por día, combinando con una dieta muy severa.
HEPATITIS
Y CONGESTIÓN.- Medio litro diario de kéfir,
que haya sido cultivado solamente 12 horas; tomar antes
de acostarse. Se manifiesta mejoría después
de 3 ó 4 semanas. Si se regula la digestión,
empezar a tomar medio litro de kéfir que haya sido
cultivado durante 24 horas.
REDUCE
INTOLERANCIA A LA LACTOSA: Un estudio publicado recientemente
por el periódico de la Asociación Dietética
Americana descubrió que la leche fermentada "kefir",
que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave,
elimina o reduce drásticamente los síntomas
de la intolerancia a la lactosa en adultos. Así lo
destacó The Food Institute dentro de sus noticias
de salud.
En
la investigación se encontraron positivos efectos
de la leche kefir en la digestión de la lactosa,
iguales o incluso mayores que los del yogurt, incluyendo
un marcado decrecimiento en la flatulencia. Se cree que
la presencia de colonias vivas de microorganismos en esta
leche ayuda a digerir la lactosa en el intestino. (click
aqui para ampliar informacion)
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