Ensalada de pasta con atún – recetas

by publicaciones on 02/07/2017

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Ensalada de pasta con atún – recetas

Ingredientes

250 gms. espirales vegetales
2 huevos cocidos
1 lata de atún en aceite mediana
1 lata de pimiento morrón
10 langostinos medianos
6 palitos de cangrejo
150 gr. queso fresco
Mayonesa
Cebolla
Orégano
Albahaca
Aceite de oliva
Sal

Cómo hacer Ensalada de pasta con atún

En una cacerola se pone agua a hervir con sal y cuando empieza a hervir se echan los espirales. Deberán cocer unos 20 minutos. Una vez hervida la pasaremos por agua fría. Cocemos también los huevos durante 15 minutos.

En un bol pondremos los espirales, los huevos cocidos, palitos de cangrejo, langostinos, queso fresco y la cebolla, todo ello partido en trocitos, añadiremos el atún, pimiento morrón y aceite de oliva.

Envolveremos bien y seguidamente echaremos la mayonesa, el orégano y la albahaca. Volvemos a mover bien y listo para comer.

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