Omega 3: el secreto de una vida saludable
Grábese
este número: tres. Ese es el número
de gramos al día que debe incluir en su
dieta los ácidos Omega 3.
La
recomendación está dirigida especialmente
a las mujeres embarazadas y a quienes sufren de
diabetes o están en riesgo de enfermedades
cardiovasculares.
Según
el experto David Rubin, investigador del tema
y quien estuvo en el país, invitado al
Primer Simposio Internacional sobre Omega 3, éstos
tienen un poder antiinflamatorio importante. ¿Pero,
en dónde se encuentran? El mismo doctor
Rubin afirma que hasta hace unos años se
podía decir que solo en los pescados de
aguas profundas y azules, en especial los más
pequeños y jóvenes. Con el paso
del tiempo ha surgido un gran inconveniente y
es la contaminación de las aguas, con mercurio,
plomo y metales pesados lo que hace que se pierdan
todos estos beneficios y por eso, en ocasiones
se recomienda recurrir a los suplementos o la
los alimentos enriquecidos con Omega 3.
Y
es que entre sus beneficios se cuentan:
*Ayudan
a controlar la presión arterial, ya que
producen dilatación de los vasos sanguíneos.
*Disminuyen
los efectos de enfermedades como la artritis,
bajan la inflamación y reducen el dolor
y la rigidez de las articulaciones.
*Reducen
la incidencia de la diabetes, ya que al reducir
los triglicéridos disminuyen la incidencia
de enfermedades coronarias que es notoriamente
superior en las personas diabéticas.
*
Las investigaciones sugieren también una
reducción en la incidencia de cáncer
de colon y de seno en aquellas personas que los
consumen.
*Fortalecen
y mejoran la visión.
*
Los estudios han demostrado que en las enfermedades
inflamatorias del intestino disminuyen el daño
producido por estas patologías en la pared
del colon y reducen las recaídas.
Saludos
Cordiales
Dr. José Manuel Ferrer Guerra
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