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Cancer

Nutella y otros 30 alimentos que podrían provocar cáncer

Varios productos que hoy en día se consumen masivamente esconden un gran peligro para la salud, ya que cuentan con una sustancia peligrosa.

actualidad.rt.com

Cada día millones de personas en todo el mundo compran productos alimenticios de marcas que han ganado popularidad con los años, sin embargo, en la mayoría de los casos pasa desapercibido el hecho de que estos alimentos ocultan un peligro potencial para nuestra salud.

Estos son algunos de los productos populares que son elaborados con el uso del aceite de palma, por lo que pueden causar cáncer por su proceso de elaboración, según advierten expertos.

  • Crema de cacao Nutella
  • Galletas Oreo
  • Galletas Tuc
  • Galletas La Buena María de Fontaneda
  • Chocolates Ferrero Rocher
  • Chocolates Kinder Bueno y Kinder sorpresa
  • Chocolates Kit Kat
  • Chocolates Mars
  • Chocolates Snickers
  • Chocolates Twix
  • Bombones de Lindt
  • Dulces M&Ms
  • Leche junior crecimiento de Nestlé
  • La pizza de Casa di Mama
  • El postre Donuts
  • Caramelos Sugus
  • Cereales sabor yogur Special K de Kellogg’s
  • La margarina Tulipán
  • La margarina Flora
  • Doritos
  • Las patatas Ruffles
  • La crema de marisco de Knorr
  • Los tortellini de queso de Knorr
  • Cereales Nesquik
  • Cereales Estrellitas de Nestlé
  • El postre tiramisú de Dhul
  • La masa de hojaldre de Buittoni
  • El bacalao rebozado de Findus
  • Los sobaos de Martínez
  • Canelones de atún de Maheso
  • Flautas de bacon y queso de Azteca

¿Por qué es peligroso?

Un estudio estadounidense publicado en la revista ‘Globalization and Health’ en el 2011 demuestra el vínculo entre el consumo de dicha sustancia y mayores tasas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

Los científicos descubrieron que cada kilo del aceite de palma conllevaba 68 muertes por cada 100.000 ciudadanos en varios países con menor poder adquisitivo. En otros con los niveles de vida más altos, este número fue de 17 muertes.

Según ha explicado María Garriga, nutricionista del servicio de Endocrinología del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, citada por el diario ‘El Mundo’, el aceite de palma contiene el 50% de grasas saturadas. Si se consumen en exceso provocan el aumento de los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LBD). “Cuanto mayor sea su nivel en la sangre, mayor es el riesgo de sufrir enfermedades coronarias”, ha destacado Garriga.

Cáncer

La empresa Barilla, el mayor fabricante italiano de panadería y confitería, se vio obligada a retirar el aceite de palma de su proceso de producción después de que la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA, por sus siglas en inglés) publicase un estudio en el que relaciona el aceite de palma con el cáncer.

Según esta investigación, en el proceso de refinado el aceite de palma se somete a temperaturas de 200ºC para conseguir que carezca de sabor y olor. Ello libera sustancias cancerígenas que incluso son capaces de alterar el ADN.

El estudio también llevó a que la mayor red de supermercados italianos, Coop, boicotease los productos que contienen el aceite de palma. Además, numerosos supermercados también han retirado de sus estanterías la crema de cacao Nutella del fabricante italiano Ferrero, por el hecho de que contiene la sustancia peligrosa.

¿Entonces por qué se usa?

A principios de la década del 2000 los fabricantes empezaron a retirar las grasas animales por su daño a la salud y sustituirlas con grasas hidrogenadas y después con el aceite de palma, según ha aclarado Rafael Garcés, investigador del Instituto de la Grasa del CSIC en Sevilla (España).

“Habría otras opciones, pero son mucho más caras y no es rentable”, ha destacado, detallando que “una tonelada de aceite de oliva cuesta 3.500 euros, una de girasol 900 y una de palma 650”. De esta manera resulta que el de palma es “el aceite más barato que existe”.

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Cosas que no sabías sobre el cáncer pulmonar

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Salud180.com

El cáncer pulmonar es uno de los tipos de cáncer más agresivos. Es el segundo tipo de cáncer que afecta tanto a hombres como a mujeres.es importante conocer algunos datos sobre el cáncer de pulmón.

De acuerdo con investigaciones de  Keio University School of Medicine, el tratamiento para al cáncer de pulmón va a depender si las células cancerígenas con pequeñas o grandes.

Cuando las células de cáncer son pequeñas puede haber cura en el cáncer de pulmón.

Estas son las cosas que no sabías del cáncer de pulmón:

  • Afecta más a hombres que a mujeres
  • Principalmente ocurre a personas de edad avanzada
  • El riesgo de padecer cáncer pulmonar es tanto de fumadores como no fumadores
  • Cuando el cáncer es diagnosticado en etapa temprana puede curarse

Síntomas

Tos: es el síntoma más frecuente, se debe a la irritación de los bronquios
Disnea: sensación de falta de aire
Dolor de tórax: el crecimiento del tumor provoca dolor
Disfonía: algunas veces se nota un cambio en el tono de voz

Lo más importante de todo es que si se presenta cualquiera de estos signos deben atenderse, el cáncer pulmonar puede curarse si se trata a tiempo.

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Enfermedades que no presentan síntomas

globovision.com

La mayoría de las enfermedades presentan alguna molestia o malestar, por eso es más fácil identificarlas, pero también existen enfermedades que no presentan síntomas y podrían traer complicaciones serias de salud.

De acuerdo con un estudio realizado por University of Edinburgh, la mayoría de las enfermedades que no presentan síntomas son las de arterias. Cuando algo no anda bien en las arterias y es posible que ésta se tape y no permita que la sangre circule es complicado de detectar a tiempo ya que no existen síntomas de alarma.

Algunas de las enfermedades que no presentan síntomas son:

Aneurisma

La aneurisma es una enfermedad de las arterias. Sucede cuando se presenta un ensanchamiento en una parte de la arteria por la debilidad de un vaso sanguíneo.

Las causas del aneurisma no están claras, sin embargo, recientes investigaciones aseguran que es por causas congénitas, algunas mal formación en la pared arterial.

Los lugares más comunes en donde se presentan las aneurismas son:

·Cerebro
·Corazón
·Intestino
·Pierna
·El baso

No presentan síntomas de alarma previos a sufrir el aneurisma

Glaucoma

Es una enfermedad que no presenta síntomas. Es causada por el aumento de presión en el ojo y es degenerativa. Eso daña principalmente el nervio óptico del ojo que es el que se conecta directamente con la retina.

La retina es la que envía señales directamente al cerebro, que son las imágenes que vemos. El glaucoma es una de las enfermedades que no presentan síntomas y puede causar ceguera, sin embargo; cuando es tratada a tiempo puede haber mejoría.

Los síntomas del glaucoma son:

·Enrojecimiento de ojos
·Dolor ocular o cefalea
·Visión borrosa
·Mareos

Estos son síntomas que pueden pasar desapercibidos, por eso es considerada una de las enfermedades que no presentan síntomas.

Hepatitis C

Siendo una enfermedad del hígado podría pensarse que presenta síntomas, pero no es así.

Es una infección en el hígado que puede ser mortal, en algunas ocasiones se presentan síntomas como amarillamiento en la piel que desaparece, por lo que puede pasar desapercibido.

Otros de los síntomas que puede presentar son cansancio, fatiga y problemas en la piel que pueden confundirse con enfermedades nerviosas. Por esa razón la hepatitis C es una de las enfermedades que no presentan síntomas.

Cáncer

Cualquier tipo de cáncer puede confundirse con una enfermedad que no es delicada. Ese es el problema del cáncer, que cuando se detecta ya puede ser muy tarde.

Al no detectarse a tiempo el tumor crece y puede invadir otros órganos; es en ese momento en el que la recuperación se complica más.

Uno de los tipos de cáncer que se considera una de las enfermedades que no presentan síntomas es el cáncer de pulmón. En la mayoría de los casos se manifiesta por medio de la tos, pero muchas personas no le dan importancia.

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 Los pacientes de cáncer que fuman refieren dolor más intenso

Los que dejaron de fumar experimentaron menos incomodidad con el tiempo, según un estudio

Los pacientes de cáncer que fuman sufren de peor dolor que los no fumadores, han encontrado investigadores.

En el estudio reciente participaron 224 pacientes con una amplia variedad de diagnósticos de cáncer, a quienes se pidió que suministraran información sobre la intensidad del dolor, las molestias relacionadas con el dolor y la interferencia relacionada con el dolor.

Los pacientes que fumaban en la actualidad refirieron dolor más intenso que los que nunca habían fumado, así como más interferencia del dolor que los que nunca habían fumado o habían dejado de hacerlo. Entre los ex fumadores, mientras más tiempo hacía que habían abandonado el hábito, menos dolor tenían, según el investigador líder Joseph W. Ditre, del departamento de psicología de la Universidad de Texas A&M, y colegas.

Los resultados del estudio aparecen en la edición de enero de 2011 de la revista Pain.

“Los médicos deben hacer más por ayudar a los pacientes de cáncer a dejar de fumar tras su diagnóstico”, escribió en un comentario que acompaña al informe la Dra. Lori Bastian, del departamento de medicina interna de la Universidad de Duke en Durham en Carolina del Norte y del Centro Médico de la VA de Durham.

“Aunque se necesita más investigación para comprender los mecanismos que relacionan a la nicotina y el dolor, los médicos deben promover agresivamente la cesación del tabaquismo entre los pacientes de cáncer”, anotó en el comunicado de prensa de la revista. “Los hallazgos preliminares sugieren que dejar de fumar mejorará la respuesta general al tratamiento y la calidad de vida”.

 

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Este año, propóngase reducir su riesgo de cáncer

Los hábitos saludables son la clave para prevenir la enfermedad, señalan expertos en cáncer

healthfinder.gov

Más de la mitad de las muertes por cáncer podrían prevenirse a través de hábitos saludables como una alimentación adecuada, hacer ejercicio y no fumar, según la Sociedad Americana Contra El Cáncer (American Cancer Society).

Los médicos del Centro Oncológico Fox Chase, en Filadelfia, ofrecen algunos consejos para ayudarle a entrar al año nuevo con una nueva actitud respecto a la prevención del cáncer:

  • Sométase a pruebas de detección. “Algunos factores de riesgo no se pueden controlar, como los antecedentes familiares o el envejecimiento”, señaló la Dra. Namrata Vijayvergia, profesora asistente en el departamento de hematología y oncología del centro. “Por eso hacerse las pruebas regulares de detección del cáncer recomendadas podría ser tan importante como un estilo de vida saludable”. Hay pruebas de detección disponibles para muchas formas de cáncer. Pregunte a su médico cuándo y con qué frecuencia debe hacerse las pruebas.
  • Siga una dieta sana. El exceso de peso aumenta el riesgo de cáncer de mama, colon y recto, del revestimiento del útero, y también del esófago, páncreas y riñón. “Animo a todo el mundo a alcanzar un peso sano y a permanecer en él”, comentó Vijayvergia. Para mejorar su dieta, vigile el tamaño de las porciones; limite los alimentos ricos en calorías, las carnes procesadas y la carne roja; coma al menos 1.5 tazas de frutas y verduras al día; y limite el alcohol a dos bebidas al día para los hombres y una para las mujeres.
  • Manténgase activo. La Sociedad Americana Contra El Cáncer recomienda que los adultos hagan al menos 150 minutos de ejercicio moderado o 75 minutos de ejercicio vigoroso a la semana. “La actividad física es esencial, y también ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y diabetes, y puede mejorar los niveles de hormonas y el sistema inmunitario”, señaló Vijayvergia en un comunicado de prensa del centro.
  • No consuma tabaco. Fumar se ha vinculado con muchos tipos de cáncer, incluyendo el de pulmón, esófago, laringe, boca, garganta, riñón, vejiga, hígado, páncreas, estómago, cérvix, colon y recto. “Mientras más tiempo fume y más paquetes al día fume, mayor será su riesgo”, advirtió Vijayvergia. “Dejar de fumar, o no comenzar, es lo mejor que puede hacer para ayudar a prevenir el cáncer, sin importar la edad e incluso si ha fumado durante años”.
  • No tome demasiado el sol. El cáncer de piel es el tipo más común de cáncer, según la Sociedad Americana Contra El Cáncer. Para protegerse, cúbrase con una camisa con mangas largas, pantalones largos, un sombrero y gafas de sol cuando sea posible. También use un filtro solar con un FPS de 15 o más y evite exponerse al sol entre las 10 a.m. y las 4 p.m. Y no use camas de bronceado ni lámparas solares.

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La vitamina D limita la agresividad del cáncer de próstata

Tomar suplementos de vitamina D podría retrasar o incluso revertir el avance de los tumores de próstata menos agresivos o de bajo grado, sin la necesidad de cirugía o radiación, según el último estudio de la Universidad de Medicina de Carolina del Sur (EE.UU.).

Los tumores considerados agresivos requieren de extirpación quirúrgica de la glándula de la próstata o de tratamiento de radioterapia. Los menos agresivos suelen mantenerse en “vigilancia activa” mediante biopsias anuales para ver si ha avanzado o no el cáncer y actuar en consecuencia. Pese a esto, esta incertidumbre respecto a lo que podría pasar genera un entorno de ansiedad malsana que conduce a muchos hombres a someterse a una prostatectomía electiva.

En la investigación participaron 37 hombres que querían someterse a prostactetomía electiva. A todos ellos se les suministró aleatoriamente el tratamiento de 4.000 U (100mg) de vitamina D por día o un placebo. Pasados 60 días se extrajeron las glándulas de la próstata de todos ellos y se sometieron a examen.

Los resultados preliminares revelaron que muchos de los hombres que recibieron vitamina D mostraron mejorías en sus tumores de próstata, mientras que los tumores en el grupo que había tomado el placebo se quedaron igual o empeoraron. Por si esto fuera poco, la vitamina D provocó cambios drásticos en los niveles de expresión de muchos lípidos y proteínas de la célula, en particular los que participan en la inflamación.

“No sabemos todavía si la vitamina D trata o previene el cáncer de próstata. Como mínimo, lo que puede hacer es evitar que los cánceres de próstata de bajo grado se disparen”, explica Bruce Hollis, líder del estudio.

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El “jet lag” aumenta el riesgo de obesidad y cáncer de hígado

Este desfase horario también provoca fatiga, problemas para conciliar el sueño, confusión y dificultad para concentrarse e irritabilidad, entre otros síntomas.

latercera.com

La alteración del reloj biológico producida por el desfase horario o “jet lag” puede causar obesidad y aumentar el riesgo de cáncer de hígado, según los resultados de un estudio conocido hoy.

Publicada en la revista Cancer Cell, la investigación muestra el resultado de una recreación del efecto del desfase horario crónico en animales.

“Queríamos saber si el ‘jet lag’ crónico era suficiente para inducir cáncer en ratones bien alimentados, sin manipulación genética, sin radiación”, explicó el profesor David Moore, quien
lideró el estudio realizado en el Baylor College of Medicine de Texas.

Los investigadores ya conocían varios factores de riesgo para el cáncer de hígado, entre los que se encuentran el consumo de alcohol, el virus de la hepatitis o el hígado graso.

También sabían que el “jet lag” provocaba alteraciones en el ritmo circadiano, una especie de reloj por el que se guían los ciclos biológicos de los seres humanos, como los patrones de sueño o de la actividad cerebral.

Estos cambios en el ritmo circadiano pueden provocar alteraciones en el metabolismo, lo que lleva a un incremento en la obesidad.

Según relató Loning Fu, otra de las investigadoras que participó en este trabajo, los expertos recrearon en un laboratorio los efectos del desfase horario.

Para lograr esa simulación, cada semana encendieron y apagaron en horarios diferentes las luces de las salas en las que estaban los ratones.

Así descubrieron que los animales habían perdido el control de su metabolismo, por lo que subían de peso, comenzaban a tener más grasa y desarrollaban hígado graso.
Con el tiempo, algunos casos llegaban al cáncer de hígado.

“Encontramos otro factor, la producción elevada de ácidos biliares, que el hígado produce para ayudar a digerir las grasas. Potencialmente pueden ser tóxicos”, dijo Moore.

Según el experto, esta anomalía, esta mayor producción de ácidos, “parece ser clave para el cáncer de hígado”, pues no solo así lo sugieren estudios previos, sino que también fue un efecto
observado en esta investigación.

Los científicos se han enfocado ahora en examinar si hay medicamentos que puedan evitar este efecto en los niveles de ácido biliar, para saber si pueden ser utilizados para prevenir el cáncer
hepático en los seres humanos.

El “jet lag” no es solo un desequilibrio en el reloj biológico provocado por un viaje largo que atraviesa distintas zonas horarias, sino también un trastorno que pueden experimentar las
personas que trabajan en un horario nocturno, pues su exposición a la luz del día también se ve alterada.

Este desfase provoca fatiga, problemas para conciliar el sueño, confusión y dificultad para concentrarse e irritabilidad, entre otros síntomas.

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Karate, buceo y danza, tratamientos contra el cáncer

La tasa de recaída se reduce hasta por la mitad en las personas que practican algún deporte.

Algunos prefieren el karate, otros el buceo, muchos practican danza rítmica o salen a correr, a veces incluso se atreven con maratones: la vida después del cáncer se parece cada vez más a una lista de prácticas deportivas, con la bendición del médico.

“Uno, dos, tres, cuatro”: una decena de mujeres de entre 40 a 70 años practican “step”, subiendo y bajando una grada al ritmo de la música, supervisadas por una monitora. Lo insólito es que este curso no se desarrolla en un gimnasio, sino en el Instituto Curie de París, reputado por sus tratamientos contra el cáncer de seno.

“La tasa de recaída del cáncer se reduce hasta por la mitad en las personas que practican, tres veces por semana, una actividad o gimnasia dinámica, si está asociada a una buena alimentación”, subrayó Laure Copel, oncóloga en el Instituto Curie.

La médica, que motiva a sus ex pacientes a participar en programas deportivos, destacó que actividades como el “step” y otras gimnasias rítmicas son eficaces “para reducir de manera considerable los riesgos de recaída del cáncer de seno”.El deporte aporta “una mejor calidad de vida, con una mayor resistencia a la fatiga y una más alta autoestima”, subrayó la oncóloga.

Las participantes en estos programas son igualmente entusiastas. “Me siento más dinámica. Eso me levanta el ánimo, me da fuerzas”, explicó Frédérique, una contadora de 57 años que sigue desde hace nueve semanas las sesiones de gimnasia en el Instituto Curie, tras una intensa quimioterapia contra el cáncer de seno que la dejó “por los suelos”.

Nuevos estudios demuestran cada vez más los beneficios de la actividad física tras un cáncer, e incluso durante una quimioterapia.” Antes, cuando los pacientes decían ‘estoy cansado’, les respondíamos ‘es normal, es resultado de la quimioterapia, debe descansar”, dijo Copel. “Pero ahora les decimos: ‘descanse pero siga manteniendo una actividad física”, señaló la médica.

Notando que esta es una tendencia reciente entre los oncólogos, que antes no solían recomendar el deporte, Copel reconoció que en un principio ella misma había tenido grandes dudas.

“Tuve fuertes reticencias en un principio. Pero a la luz de investigaciones muy bien hechas, cambié de opinión y logré que algunos colegas cambiaran también”, señaló la médica, que impulso en 2012 en el seno de Curie un programa deportivo para sus ex pacientes, llamado “Activ”.

En el Instituto Gustave Roussy (IGR), un importante centro anti-cáncer de la región parisiense, los médicos proponen desde hace años a los pacientes participar en cursos de karate, ofrecidos por la asociación Cami, fundada por el oncólogo Thierry Bouillet.

Un colega del hospital Ambroise Paré de Marsella, el doctor Yves Rinaldi, creó recientemente un programa parecido, destinado a personas afectadas por un cáncer del colon.

“Es tan novedoso que se necesita un poco de tiempo para educar a los pacientes y hacerles entender que el programa deportivo que proponemos no es para divertirse, sino porque es un componente importante e incluso indispensable del tratamiento” contra el cáncer, subrayó el gastroentérologo.

“Nuestros pacientes aprenden a descubrir su cuerpo, que ha sufrido a causa de los tratamientos quirúrgicos, la radioterapia o la quimioterapia”, notó.

Las investigaciones coinciden en notar los efectos positivos del deporte contra algunos cáncer y contra los riesgos de recaída del cáncer del seno, del colon y de la próstata.

“La actividad física está asociada a una disminución del riesgo de los casos de cáncer del colon, del seno (después de la menopausia) y del cuerpo del útero”, concluyó el Instituto nacional del cáncer (Inca), en un documento que hace el balance sobre el deporte y los cáncer.

Pero para el oncólogo Jean-Pierre Lotz, el deporte contribuye sobre todo a fortalecer el aspecto “mental” de los pacientes o ex pacientes, ayudándolos a enfrentar la enfermedad y sus efectos colaterales.

 

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